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도서명생물고분자 다당의 합성 및 구조 성질
저자Manssur Yalpani 저, 이기영 역
분류[학술원우수학술도서]
발행일2000.12.30 판형4x6배판
ISBN8975981991
페이지370 정가15,000원
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2002년 학술원 선정 우수학술도서
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1장. 서론...1
2장. 구조...6
3장. 일반적인 다당취급법...41
4장. 특성...68
5장. 새로운 탄수화물 고분자, 다당 유도체의 합성...111
6장. 다당 유도체의 치환양식...146
7장. 화학적 변형...178
8장. 효소적 변형...243
9장. 다당 본질의 변경 및 전기화학적 변형...285
10장. 구조/성질관계...311